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仓储除四害需做到制定定期清洁计划表，包括对食品加工间、自助式食品容器、熟食售卖区、餐厅、休息区和洗手间等区域进行定期清洁，并且确保不遗漏任何区域。食品碎屑和溢出物应当立即进行彻底清洁，包括柜台、桌子、椅子和地板，因为微小的食物碎屑和水迹也会吸引来害虫。清洁地板时，要特别注意柜台和地板的角落，以及可能留有食物碎屑的缝隙。
